KEK COKLAT
Bahan-bahan nya,
1 ketul mentega
1 1/2 cawan tepung naik sendiri 1/2 cawan serbuk koko 1 camca teh serbuk kopi (nescafe) 1 1/2 cawan gula kastor 6
biji telur ayam (sederharia,@ Asen vanila
cara membuatnya,
1 Pukul gula dengan mentega sehingga kembang.
2 masukan telur satu persatu kedalam adunan yang telah dipukul tadi.
3 Ayak sebuk koko bersama dengan serbuk kopi dan masukan sikit demi sedikit kedalem adunan
4 Akhir sekali masukan tepung sikit demi sedikit dan kacau hingga sebati.
5 Masukan kedalam loyang pembakar dan bakar lah sehingga masak.
MENU
*******************************************************************************************************************************************************************************************
sumber dari laman myresipi.com
Kek Gula Hangus
Bahan-bahan ( 6 orang )
* 1 cawan gula
* 1 cawan air panas
* 1 cawan tepung gandum
* 1 cawan susu pekat
* 2 camca teh soda bikarbonat
* 4 biji telur
* 2 camca besar mentega
Cara-cara
1. Masak gula dengan api sederhana hingga hangus.
2. Masukkan air dan masak lagi hingga gula cair.
3. Masukkan mentega. Sejukkan. Ketepikan dulu.
4. Pukul telur hingga betul2 kembang dan pekat.
5. Masukkan susu pekat ke dalam telur tadi, kacau sebati.
6. Masukkan pula tepung + soda. Sebatikan.
7. Akhir sekali, masukkan air gula yang dah sejuk.
8. Perap adunan selama lebih kurang 3-4 jam.
9. Bakar dengan api sederhana 160-180 selama 1 jam"